Kohtapuoliin on joulu, jee! Tässä kiva välipäiväherkku jos suklaa ja sekametelisoppa alkavat kyllästyttää:)
- 2 dl vispikermaa
- 2 kananmunaa
- 2 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 25 g voita
1. Vispaa kerma kuohkeaksi omassa kulhossaan.
2. Riko munat toiseen kulhoon. Lisää perään maito ja sihtaa jauhot, sekoita kunnolla.
3. Sulata voi ja lisää jauho-muna-maito–seokseen.
4. Lisää varovasti vaahto taikinaan, sekoita hyvin. Koostumus on melko paksua.
5. Lämmitä vohvelirauta ja voitele. Lisää n. kauhallinen kuumalle raudalle ja odota.
6. Tarjoile hillon ja vaniljkastikkeen tai vaniljajäätelön kera.
Näin!
~ Sah
